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立式電加熱夾層鍋

簡要描述:立式電加熱夾層鍋,夾層采用耐酸耐堿的奧氏體型珠光體不銹鋼制造、配有壓力表和安全閥的電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、絕緣性能可靠。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-10-30
  • 訪  問  量: 2559

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詳細介紹

  立式電加熱夾層鍋以蒸汽、燃氣。導熱油為熱源,價格低廉,操作方便。具有受熱面積大,熱效率高等特點,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 立式電加熱夾層鍋采用不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、。應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的設備。

基本結構及安裝

1. 總體機構:可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成

2. 帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支架組成

3. 電加熱夾層鍋由鍋體、電控箱及支架組成

4. 擰緊支撐架上的兩顆緊定螺釘,遙轉鍋體時,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。

5. 安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,夾層內必須加入導熱油4/5為止。再接通380V電源,需加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。            

6. 溢流口不許裝閥門。                                

7.放料時,先打開鍋蓋,在轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。    

8. 電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料。






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